Tag: przepisy

Wartościowe dania dla niemowląt

Zawsze bierzmy też pod uwagę fakt, że dania dla niemowląt powinny rozdrobnione stosownie go ich możliwości, żeby żaden maluch się nie zakrztusił. Jeśli dziecko raz się przestraszy podczas posiłku, może długo nie mieć ochoty na kulinarne eksperymenty.

Zjadłbym coś dobrego…

Powiadają, że jeśli człowiek ma ochotę na „coś dobrego” – coś bardzo konkretnego, to zachceniu temu warto ulec, bo organizm dopomina się jakiegoś składnika pokarmowego, którego mu akurat potrzeba. Bez względu na to czy to prawda, czy nie, wytłumaczenie takie bardzo dobrze działa na nasz mózg i pozwala bez zbędnych wyrzutów sumienia pofolgować sobie od czasu do czasu. Byle było to folgowanie w miarę rozsądne.

Jest coś słodkiegooo?

Nie ma dnia, żeby nie odbywało się przeszukiwanie kuchennych szafek i osobistych schowków w poszukiwaniu słodyczy. Raz są, raz nie ma. Jeśli nie ma, zaczyna się mękolenie: może by zrobić kruche ciasteczka albo muffiny? Nie che mi sieee… – opędzam się od reszty stada – nieee… Co nie zmienia faktu, że gdy widzę słodycze to kwiczę.

Jesienne zupy

Z jesiennych potraw jednogarnkowych najbardziej cenię sobie gęste i treściwe zupy. Nie, nie mam żadnego ulubionego przepisu. Za to mam nieograniczone możliwości improwizacyjne i całą szufladę przypraw. Rodzina dawno już zaczęła kręcić nosem na płodozmian w stylu: pomidorówka-rosół-żurek-ogórkowa. Przecież z warzyw oraz roślin strączkowych wyczarować można cuda! A jeśli ma się jeszcze w spiżarni domiar kasz, makaronów i ryżów, przygotowanie zupy jest czystą przyjemnością.

Grille elektryczne

Grille elektryczne nie muszą czekać na majówkę, na dobrą pogodę, na okazję – można ich używać przez cały rok i kiedy tylko mamy ochotę, przyrządzać smakowite szaszłyki, kurze biusty albo karkówkę. Nikogo nie trzeba chyba przekonywać, że mięso przygotowane na grillu jest smaczne i zdrowe – mniej tłuste, soczyste i wyjątkowo aromatyczne.

Gorrrąca zupa

Jesień to pora, kiedy w roli najlepszych obiadów występować wreszcie mogą gęste, tłuste i pożywne zupy. Oczywiście jesienna zupa nie powstanie w pięć minut. Aby wydobyć smak, aromat oraz wszystkie prozdrowotne właściwości poszczególnych składników, trzeba taką zupę dłuuugo gotować. I najlepiej aby była to zupa na mięsie, a nie na gwoździu. Gęsta jesienna zupa rozgrzewa i daje siłę.

Domowe lody

Domowe lody można zrobić używając miksera albo blendera. Im mniej składników, tym lepiej. Pamiętać warto, że lody owocowe niekoniecznie muszą być dosładzane. To odruch – truskawki, maliny czy jagody są wystarczająco słodkie. Jeśli już koniecznie chcemy dodać cukru, niech będzie to cukier ciemny.

Przepisy na dania dla dzieci

Warto przyglądać się zmianom w schemacie żywienia niemowląt i śledzić przepisy na dania dla dzieci, którymi mamy dzielą się w sieci. Także producenci jedzenia podpowiadają jak przygotować dla maluchów smaczne i zdrowe posiłki.

Orzeszki solone – czy tylko przekąska?

Sałaty wrzucamy do miski, cebulę kroimy w drobne wiórki, marchewkę i jabłko w słupki a rzodkiewki w krążki. Wsypujemy orzeszki. Całość doprawiamy vinegretem. Dlaczego orzeszki? Bo nie tylko podkręcają smak – spróbujcie dodać ie tylko orzeszki solone ale np. takie z chilli – ale także mają mnóstwo właściwości zdrowotnych, o które ich nie podejrzewamy, odżegnując od czci i wiary.

© 2018 Mama pisze o zdrowiu, urodzie oraz… życiu. Theme by Anders Norén.